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1、温度控制失效：传感器损坏可能导致烤箱温度无法准确控制，出现温度过高或过低的情况。
2、温度显示异常：电烤箱的显示屏上可能显示的温度与实际温度不符，出现明显的偏差。
3、加热不均匀：由于传感器无法准确感知温度，可能导致烤箱内部热量分布不均，部分区域过热或过冷。
4、烤箱无法正常工作：传感器损坏严重时，可能导致烤箱无法启动或停机。
关于查看烤箱传感器型号，通常可以在电烤箱的背面、底部或其他隐蔽部位找到标签，上面会注明具体的型号信息，也可以查看购买电烤箱时的说明书，其中会详细列出电烤箱的型号、配置和传感器型号等信息，如果以上方法都无法找到，建议联系电烤箱的制造商或售后服务中心，他们可以提供更详细的型号信息。
非专业维修人员不建议自行更换电烤箱传感器，因为这可能需要专业的技术和工具，如果电烤箱出现问题，建议联系专业维修人员或售后服务中心进行检修。